Романтический ужин – это таинство. Незабываемый праздник души, праздник влюбленных сердец. Этот праздник, начинаясь с красиво сервированного стола, зажженных свечей, прекрасной интимной музыки, должен плавно перейти в незабываемую ночь любви. Это самый волнительный подарок любви и нежности.
Фантастическое меню для влюбленных
Для приготовления потребуется ваша чувствительность, нежность которую вы вложите в процесс. Пища, приготовленная с любовью, вызовет только ответные чувства благодарности.
Ингредиенты для приготовления:
500 грамм креветок (лучше свежих)
2/3 стакана нежных, мелко нарезанных шампиньонов
350 гр насыщенного куриного бульона.
Две с половиной столовой ложки натурального сливочного масла
Сухое белое вино – 120гр.
Небольшая веточка сельдерея
Молотый карри – половина чайной ложки.
Одна четверть чайной ложки молотого мускатного ореха (порошок)
1чашка свежих жирных сливок и соль по вкусу
Аккуратно почистите креветки, затем постарайтесь мелкой соломкой их нарезать. Несколько креветок оставьте целыми, для украшения блюда. Шампиньоны так же порежьте мелкой соломкой. В кастрюльку с растопленным сливочным маслом положите нарезанные грибы и креветки. Эту массу обжаривайте в течение 7-5 минут. Потом, аккуратно влейте бульон и сухое вино, помешивая, всыпьте специи и положите веточку сельдерея. Проварите это на медленном огне, помешивая, 20 минут.
Теперь необходимо отделить бульон, выбросить веточку зелени сельдерея, а оставшиеся овощи протереть или измельчить, используя блендер. Заключительный этап – добавляем сливки, соль и украшаем разлив по тарелкам зеленью и оставшимися целыми креветками. Такое, приготовленное с любовью блюдо, считается из раздела рецептов романтического ужина, поскольку использовались продукты с содержанием афродизиаков. Это стимуляторы чувственности. Но если вдруг вы не приемлете, морепродукты их можно исключить, сделать все на овощах, или полностью исключить первое блюдо.
Рецепт второго блюда целая запеченная курица в духовке рассмотрим в следующей заметке.
До встречи.
Комментариев нет:
Отправить комментарий